ROZMARÝN- Rosmarinus officinalis
Pěstování: Chráníme proti chladným větrům. Doporučujeme pěstovat v kontejnerech, přenášených na léto ven, na zimu do skleníku nebo slunného interiéru. Vyžaduje dokonale propustnou půdu, ve vápenité půdě je menší, ale více voní. Přesazujeme dostatečně vzrostlé rostliny na vzdálenost 60-90 cm. Lze pěstovat v bytě. Suší se celé snítky a větvičky. Před uskladněním se listy drhnou. Aby se zachovala vůně, drtí se listy vždy až těsně před použitím.
Použití: Čerstvá se dává do salátů. Kandované květy jsou ozdobou pokrmů. Používá se k ochucení pečených brambor a k přípravě bylinkového másla k zelenině. Čerstvé větvičky se dávají do místnosti k osvěžení vzduchu. Listy podporují krevní oběh při použití v lázni. Užívají se do pleťových masek k napařování obličeje. Použití v potpourri. Listy podporují krevní oběh a zmírňují bolest při zvýšeném krevním tlaku. Pomáhají při trávení tuků, při bolestech kloubů a revmatických potížích. Používá se jako antiseptické kloktadlo a ústní voda.